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  • 一天之计在于“黄金早餐”

    时间:2018-03-13   作者:小明  字体:[    ]   浏览量:1503  保护视色

     

     “一天之计在于晨”,早餐是一天中最重要的一餐。早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。

     

    早上起来,吃上一顿既快捷又营养的早餐,不仅能补充驱寒的能量,还能让一整天都精力充沛。但很少有人重视,宁愿多睡一时半刻,然后慌忙洗漱出门,或者在楼下的早点摊子,便随意吃上一口。

     

    这样不健康的生活作息,却很常见,还有很多人喜欢面包配牛奶,觉得方便又营养,其实,早上一般建议大家最好吃热食。早晨室外的温度相对较低,人的胃也还没有真正“暖”起来,如此时摄入较冷的饮食,会使胃气受损,未经加热的食物对肠胃并不好。

     

    温热的早餐最适宜不过,比如说粥,粥有补中益气、健脾胃的功效,很多食材和粥搭配在一起都可以成为养生佳品。春天气候变化比较大,稍不留神就会感冒,喝些粥还可以暖暖胃,增加身体御寒能力。


    如果觉得早上时间不够,可是在前一天晚上将粥熬好,第二天快速加热一下,例如山药粥、大枣粥,都是比较养胃的,在尽可能的条件下,适量摄入一些富含蛋白质和脂肪的食品,如鸡蛋、豆制品、瘦肉等。

     

    中医认为“胃喜温恶寒”,十二经中“足阳明胃经”为胃经,如果早餐进食温热的食物,对提振胃气、补充阳气很有好处,不仅养胃,也有利于食物的消化。很多女性早起喜欢喝一杯鲜榨果汁,但这类早餐容易造成肠胃功能减弱,建议女性朋友早餐最好吃点热的食物。

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